По оценкам основателя и гендиректора Tiamat Sciences Франс-Эммануэль Адиль, актуальное производство факторов роста сегодня стоит 2 миллиона долларов за один грамм. Высокая стоимость этого процесса повышает цену на культивируемое мясо – продукт, который выращивается в лабораторных условиях из клеток реальных животных.
Не пропустите Ученые создали многоразовую замену пластику из отходов древесины
Tiamat Sciences утверждает, что знает, как сделать факторы роста значительно дешевле – стартап готов снизить стоимость производства в 10 раз в ближайшие месяцы, а затем сделать факторы роста доступными практически для любого производителя – в 1000 раз дешевле до 2025 года.
Новая технология выращивания культивированного мяса
Запатентованная платформа Tiamat Sciences использует временную экспрессию, вертикальное выращивание и подход, основанный на данных, для разработки и производства белков нового поколения. Сейчас эта система находится на стадии закрытых испытаний – стартап не раскрывает подробности о своей технологии и обещает рассказать больше, когда будет запущен первый производственный объект в Дареме, штат Северная Каролина.
Список клиентов Tiamat Sciences тоже держится в тайне, но, по словам Адиль, первые компании уже заказали тестовые образцы факторов роста и рассчитывают получить их до конца года. Когда первые продукты будут протестированы, стартап перейдет к заключению партнерских соглашений.
Читайте на сайте Стены из кукурузы: ученые создали стройматериал на основе попкорна
Факторы роста можно перенести на другие отрасли, потому что процессы являются аналогичными. Мы будем работать над расширением до конца 2022 года. И мы очень быстро будем масштабироваться,
– добавила Адиль.
На днях Tiamat Sciences привлек 3 миллиона долларов посевного финансирования в раунде, который возглавил фонд True Ventures с участием Social Impact Capital и Cantos. Перед посевными инвестициями стартап успел закрыть небольшой раунд на 400 тысяч долларов и перевести штаб-квартиру из Бельгии в Северную Каролину. Сейчас Tiamat Sciences ищет партнеров для строительства первого экспериментального производства.